La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell distingue con medallas de Oro y Plata a 21 vinos

 






































 

XIII Gran Capítulo de La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell

El XIII Gran Capítulo de la
Cofradía del Vino Reino de la Monastrell
se ha celebrado en Jumilla

XIV Gran Capítulo

XIV Gran Capítulo De Investidura



   
      >Charla Coloquio
y Cata Magistral de 
Jay Miller

 
                                    


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Luís
Riquelme
Ballesteros


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D.O. Empordá

   
 

SITUACIÓN GEOGRÁFICA:
  
 
   
La D.O. Empordá se encuentra situada en la provincia de Gerona (Cataluña).
    Actualmente, la D.O. Empordá incluye la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán.
   Divida en 2 comarcas administrativas:
    Alto Ampurdan (35 municipios) y
    Bajo (13 municipios).

 
DESCRIPCIÓN:

          El 1975 se constituyó la Denominación de Origen Empordà - Costa Brava formada en elAlt Empordà.
          En marzo del 2006 se modificó el reglamento del Consejo Regulador, se amplió la zona de producción al Baix Empordà y se suprimió el término Costa Brava.

          La zona de producción del Alt Empordà se encuentra en el extremo nororiental de Cataluña (desde la ciudad de Figueres hacia el norte hasta la frontera con Francia) resguardada en las faldas de las sierras de Rodes y de las Alberas, en un arco que va desde el cabo de Creus a la denominada Garrotxa d’Empordà (Albanyà). Limita, por tanto, con los Pirineos al norte, el Mediterráneo al este y la llanura propiamente dicha al sur.
          Consta de
35 municipios:
          Agullana, Avinyonet de Puigventós, Biure, Boadella i les Escaules, Cabañas, Cadaqués, Cantallops, Capmany, Cesta, Colera, Darnius, Espolla, Figueres, Garriguella, La Jonquera, Llançà, Llers, Masarac,  Mollet de Peralada, Palau-saverdera, Paz, Pedret i Marzà, Peralada,Pont de Molins, Portbou, Puerto de la Selva, Rabós, Rosas, Sant Climent,  Sescebes, Selva de Mar, Terrades, Vilafant, Vilajuïga, Vilamaniscle, Vilanant.         

          La zona de producción del Baix Empordà se encuentra delimitada al norte por el macizo del Montgrí, al suroeste por el macizo de Les Gavarres, que forma una llanura costera con el macizo de Begur, y al este con el Mediterráneo.
         
Consta de 13 municipios:
          Begur, Calonge, Castell-Platja d'Aro, Forallac, Mont-ras, Palafrugell, Palamós, Palau-sator, Pals, Regencós, Torrent, Torroella de Montgrí,Vall-llobrega. 
      

CLIMA:
           
El Clima es Mediterráneo, Cálido y húmedo, con vientos húmedos del sur y fríos del norte, en particular la fuerte Tramontana

           Temp. máx. Verano       29 °C
           Temp. mín. Invierno        1,5 °C
           Pluviometría anual media           600 mm

SUELOS:
          En cuanto al suelo, es pobre, suelos pardos con pequeño contenido calizo y bajo contenido en materia orgánica. Quedando atravesada la zona por los ríos Muga, Llobregat y Manol.

CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACION ORIGEN EMPORDA>>>:
   
   El Consejo Regulador vela por el cumplimiento del Reglamento, controlando todo el proceso de producción y elaboración de los vinos con DO Empordà para garantizar su origen y su calidad. También promueve estudios técnicos, poniendo especial énfasis en estimular la producción de vinos de calidad.  

           Paralelamente, el Consejo organiza eventos promocionales de gran relevancia para los vinos de la Denominación de Origen, como la Fiesta de la Vendimia del Empordà, la Muestra anual de vinos del Empordà, que se celebra a principios de septiembre en Figueres, etc. y promueve la presencia de los vinos ampurdaneses en manifestaciones turísticas, gastronómicas y culturales.

REGLAMENTOS DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN Empordá:

Orden ARP/63/2006, de 16 de febrero (DOGC número 4585 de 03/03/06), por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen Empordà.

DOGC número 4762 de 16/11/06 por el que se corrigen algunas erratas del texto de la Orden ARP/63/2006, de 16 de febrero.

Resolución de 8 de mayo de 2009, de la Dirección General de Industria y Mercados Alimentarios, por la que se publica la Orden ARP/63/2006, de 16 de febrero, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen Empordà.
BOE-11-07-2009

Ley de la Viña y del Vino:  
 

Nombre 

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Empordá

Web www.doemporda.com

Dirección 

Avinguda Marignane, 2
 

17600 Figueres – Girona - España

Teléfono: 

+34 972 50 75 13

Fax: +34 972 51 00 58

 E-mail

info@doemporda.com

 
CRIANZA:

         Podrán utilizar el término vino de guarda los vinos cuyo envejecimiento se realice durante un período mínimo de doce meses en barricas de madera de roble.

 >Para poder utilizar el término crianza, el proceso de envejecimiento será:    
         
Para los vinos tintos la duración mínima del proceso de envejecimiento será de dos años naturales con una permanencia mínima en envases de madera de roble de seis meses.
          Para los vinos blancos y rosados la duración de este proceso no será inferior a dieciocho meses con una permanencia mínima en barrica de madera de roble de seis meses.

 >Para poder hacer constar el término reserva, el proceso de envejecimiento será el siguiente:
          
Para los vinos tintos la duración de este proceso no será inferior a los treinta y seis meses, con una permanencia mínima en barrica de madera de roble de doce meses.
           Para los vinos blancos y rosados la duración de este proceso no será inferior a veinticuatro meses, como mínimo, con una permanencia mínima en barrica de madera de roble de seis meses.

 >Para la utilización del término gran reserva, el proceso de envejecimiento será el siguiente:
           Para los vinos tintos será necesaria una permanencia en barrica de madera de roble de veinticuatro meses, como mínimo, y un envejecimiento en botella de treinta y seis meses, como mínimo.
           Para los vinos blancos y rosados la duración de este proceso será, como mínimo, de cuarenta y ocho meses, con un envejecimiento en madera de roble, como mínimo, de seis meses.
         
          En todos los procesos de envejecimiento descritos en los apartados anteriores las barricas de madera de roble tendrán una capacidad inferior o igual a 1.000 litros.

          El envejecimiento del vino de licor garnacha de Empordà se realizará en medio oxidativo, en envases de madera de roble de diferentes capacidades, y se podrán utilizar los términos siguientes en función de su duración:

          Para utilizar el término crianza, la duración del envejecimiento será de tres años, con una permanencia mínima de un año en envase demadera de roble.

          Para utilizar el término reserva, la duración del envejecimiento será de cinco años, con una permanencia mínima de cuatro años en el envase de madera de roble.

          Para utilizar el término gran reserva, la duración del envejecimiento será de ocho años, con una permanencia mínima de seis años en el envase de madera de roble. 

          Para utilizar el término vieja reserva, la duración del envejecimiento será superior a diez años en envase de madera de roble.

VARIEDADES AUTORIZADAS:  
BLANCAS                   TINTAS             
Garnacha blanca o lladoner blanco
Macabeo o viura
Moscatel de Alejandría
Chardonnay

Gewurztraminer

Malvasía

Moscatel de grano menudo

Picapoll Blanc,

Sauvignon Blanco

Xarello

Garnacha tinta o lladoner tinto
Samsó

Cabernet Sauvignon

Cabernet Franc

Merlot
Monastrell
Tempranillo
Syrah

Garnacha peluda

TIPOS DE VINOS/ GRADUACION ALCOHOLICA ADQUIRIDA:

Blanco Mínimo. 11 - 15% vol.
                                       Vinos Crianza 12 - 15
% vol.
Rosados Mínimo. 11,5 - 15% vol.
                                       Vinos Crianza 12,5 - 15 %vol.
Tinto Mínimo. 11,5 - 15 %vol.
                                       Vinos Crianza 12,5 - 15 %vol.
Vino de aguja de calidad Mínimo. 9,5 - 13 %vol.
Vinos espumosos de calidad Mínimo. 10,5 - 12,5 %vol.
Mistela blanca Mínimo. 15 - 18 %vol.15 - 18 %vol.
Mistela negra Mínimo. 15 - 20 %vol.
Garnatxa del Empordà Mínimo. 15 - 20 %vol.
Moscatell del Empordà Mínimo. 15 - 18 %vol.
Vino de uva sobremadurada Mínimo. 15 - 22 %vol.
 
AÑADAS: AÑO Y CALIFICACIÓN:
Excelentes:  1973-1978-1998-2005-2007-
Muy buena: 1979-1982-1983-1985-1986-1989-1993-1995-1996-1999-2000-2001-2003-2004-2006-2008-
Buenas:  1974-1981-1984-1987-1988-1990-1991-1992-1994-2002-
Regulares:  1971-1975-1976-1980-1997-
Deficientes: 1972-1977-
                                                                                        
 
 

FUENTES

MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE

Web Amigas:
 
 
 
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