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SITUACIÓN GEOGRÁFICA:
 La
Denominación de Origen Alicante:
Cuenta con dos subzonas de producción bien delimitadas; una
extiende sus viñedos a ambos lados del
Río Vinalopó,
En el
noroeste y centro de la
Provincia de Alicante, abarcando
términos municipales de las comarcas de:
Algueña,
Alicante,
Bañeres,
Beneixama,
Biar,
Campo de Mirra,
Cañada,
Castalla,
Elda,
Hondón de la Nieves,
Hondón de los Frailes,
Ibi,
La
Romana, Monóvar,
Onil,
Petrer,
Pinoso,
Salinas,
Sax,
Tibi,
Villena,
y algunos parajes de los términos municipales de
Jumilla y
Yecla en
Murcia.
En la comarca de la
Marina Alta.
Los términos municipales de:
Alcalalí,
Beniarbeig,
Benichembla,
Benidoleig,
Benimeli,
Benissa,
Benitachell,
Calpe,
Castell de Castells,
Denia,
Els Poblets,
Gata de
Gorgos, Javea,
Llíber,
Murla,
Ondara,
Orba,
Parcent,
Pedreguer,
Sagra,
Sanet y
Negrals,
Senija,
Teulada,
Tormos,
Vall de
Laguart,
Vergel y
Xaló.
Y los parajes de Cantón, Cañada de la Leña, y Macisvenda, de
Abanilla (Murcia); Alberquilla, Cañada del Trigo, Raja, Torre
del Rico y Zarza de
Jumilla (Murcia) y Hoyas y Raspay de
Yecla,
(Murcia).
DESCRIPCIÓN:
En esta tierra de
escasa pluviosidad se cultiva especialmente la cepa tinta
Monastrell, muy resistente. Le sigue en importancia la Garnacha
Tintoreta y en menor escala, Bobal y Forcallat. La Moscatel es
cultivada fundamentalmente en la Subzona de La Marina.
Estas cepas son la base de la especialidad local: los tintos,
vinos robustos, de elevado extracto. Vinos que con el paso del
tiempo obtienen un color rubí teja, y desarrollan un
característico bouquet y un tacto suave al paladar. El Fondillón
es un vino de licor viejo de gran intensidad aromática,
tradicional de la zona.
También se elaboran rosados y blancos.
En la zona de La Marina se elaboran exquisitos vinos de licor en
base a la variedad Moscatel.
CLIMA,
El Clima es
Mediterráneo,
Se
caracteriza por su
elevada
temperatura media (entre 13ºC y 18ºC, las minimas y alcanzando
en verano máximas entre 30º y 40º), la escasez de lluvias (entre
300 y 500 mm/año).
En las comarcas del interior el Clima Mediterráneo recibe
fuertes influencias continentales debido a su proximidad a la
Meseta.
SUELOS:
El suelo se caracteriza por su elevado nivel de caliza, nula o
casi nula acumulación de arcilla y escaso nivel orgánico,
destacando la riqueza en minerales. Todos estos estos factores
propician el cultivo de la vid y la obtención de caldos de alta
calidad.
CONSEJO REGULADOR DE LA
DENOMINACION ORIGEN: ALICANTE.:
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Alicante es un
organismo integrado en la Consellería de Agricultura, Pesca y
Alimentación de la Generalitat Valenciana con atribuciones
decisorias en cuantas funciones le encomiendan su Reglamento,
aprobado por Orden de 12 de marzo de 1999 de la Consellería de
Agricultura, Pesca y Alimentación (DOGV de 14 de mayo 1999/ BOE
nº 264 de fecha 3 de noviembre de 2000).
La denominación de origen Alicante, fue constituida en 1987.
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REGLAMENTO DE LA
DENOMINACIÓN DE ORIGEN ALICANTE Y SU CONSEJO REGULADOR "ALICANTE":
Descargar:
PDF>>
ó
WORD>>
NORMAS PARA LA DESIGNACIÓN, DENOMINACIÓN, PRESENTACIÓN Y
PROTECCIÓN DE DETERMINADOS PRODUCTOS VITIVINÍCOLAS:
Descargar:
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ó
WORD>> |
TIPOS DE VINOS/ GRADUACION ALCOHOLICA
ADQUIRIDA:
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Blanco: seco, semiseco,
y dulce |
mín. 10
% vol |
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Rosado: seco, semiseco,
y dulce |
mín. 11
% vol. |
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Tinto: seco, semiseco, y dulce |
mín. 12
% vol. |
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Tinto doble pasta |
mín. 12 % vol. |
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De
licor, rosados y tintos |
mín. 15 % vol |
|
De licor, Moscatel |
mín. 15 % vol |
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Rancio Alicante |
mín. 14 % vol. |
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Noble Alicante |
mín. 14 % vol. |
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Añejo |
mín. 14 % vol. |
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Fondillón |
mín. 16 % vol. |
AÑADAS: AÑO Y CALIFICACIÓN:
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Excelentes: |
1979-1982-1993-1991-1997-2000-2001-2008- |
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Muy
buena: |
1972-1975-1978-1981-1989-1990-1994-1995-1996-1999-2000-2001-2004-2005-2007- |
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Buenas: |
1971-1973-1974-1977-1980-1981-1982-1985-1988-1991-1992-1993-1994-1995-1996-1997-2002-2003- |
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Regulares: |
1976-1979-1983-1984-1986- |
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Deficientes: |
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