La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell distingue con medallas de Oro y Plata a 21 vinos

 






































 

XIII Gran Capítulo de La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell

El XIII Gran Capítulo de la
Cofradía del Vino Reino de la Monastrell
se ha celebrado en Jumilla

XIV Gran Capítulo

XIV Gran Capítulo De Investidura



   
      >Charla Coloquio
y Cata Magistral de 
Jay Miller

 
                                    


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Luís
Riquelme
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Variedades de Uvas
 

 

 

 

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Tempranillo  
De gran finura y muy aromática. Estrella de las variedades de uva españolas.
Llamada Ull de Llebre en Cataluña, Cencibel en Castilla-La Mancha y Madrid, Tinto Fino y Tinto del País en Castilla y León.
Abundante en Burgos, La Rioja, Alava, Cuenca y Ciudad Real. Variedad principal en las D.O. Calatayud, Cigales, Conca de Barberá, Costers del Segre, La Mancha, Penedés, Ribera del Duero, Rioja, Somontano, Utiel-Requena, Valdepeñas y Vinos de Madrid. 
Tempranillo Blanco
Los racimos son mediano-pequeños, cilíndricos, cortos y compactos. Las bayas son pequeñas, circulares ovoides y con buen poder alcohólico y glicérico.
        Se trata de una variedad blanca mutada de forma natural (sin intervención previa del hombre) a partir de la Tempranillo Tinta.
        Se encuentra en La Rioja, lugar donde se produjo dicha mutación.
        Sensible a los ácaros y muy sensible al oídio.
Tinta de Toro   
Da lugar a vinos aromáticos y de acusada calidad, aunque no es muy productiva. Algunos mantienen que se trata de la Tempranillo aclimatada a la zona zamorana que le da nombre. Considerada variedad principal de la D.O. Toro.
Tinta del País     
Ver Tempranillo.
Tinto Fino
Denominación que recibe la uva Tempranillo en Castilla y León.
Ver Tempranillo
Tintilla
Se cree originaria de La Rioja. Producida en las D.O. Gran Canaria, Monte Lentiscar, Navarra, Ribera del Guadiana, Rioja, Somontano, Valle de Güimar, Valle de la Orotava e Ycodén-Daute-Isora.
La planta es vigorosa, de bajo rendimiento y brotación tardía. Resiste bastante bien las plagas y las enfermedades. Es sensible a la humedad.
Los racimos son grandes. Las uvas son pequeñas, redondas, de piel fina y color oscuro.
Los vinos poseen un gran aroma y longevidad. Son suaves, de color rojo, ácidos.
Es muy ácida y posee muchos taninos, haciéndola apta para el envejecimiento como complemento de otras variedades.
Tortosina Blanca

Variedad de la DO Valencia. También llamada Nave y Tortosí.
Torrontés  
          Sus racimos son de tamaño medio y alargado, sueltos y las uvas medio-grandes y de forma elíptica, predominando los sabores ácidos. Cuando se vendimia de forma temprana, los vinos tienen buena acidez y frescura, además de ser más longevos.
       
        Esta variedad es propia de Galicia, a donde llegó desde Portugal.

        Se trata de una variedad minoritaria, generalmente utilizada para mezclar con otros mostos.

        La Torrontés argentina (la llamada Torrontés riojana) es rica en aromas que recuerdan al palo de rosa, el azahar y al jabón de melisa, pero la española es diferente.

        Se da principalmente en la zona de Andalucía, aunque también en Canarias y Galicia. Se trata de una variedad minoritaria, generalmente utilizada para mezclar con otros mostos.
 
Treixadura 
Autóctona de Galicia. Es una de las más aromáticas variedades de uvas gallegas y su cultivo está siendo impulsado en diversas zonas. Considerada variedad principal en la D.O. Ribeiro.  
 
Trepat  
Presente en la Denominación de Origen Costers del Segre y en la Denominación de Origen Conca de Barberá.
Trobat
Es de maduración tardía y muy presente en las zonas con pocas precipitaciones. La vid se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. Los racimos son de tamaño medio y sueltos, con uvas medianas y de color verde-amarillento.
Esta uva recibe diversos nombres en España, además de Merseguera: Escanyagos, Escanyavella, Exquitxagos, Merseguera de Rio, Messeguera, Mezeguera, Planta Borda, Planta de Gos, Encanyavella, Trova y Verdosilla

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