La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell distingue con medallas de Oro y Plata a 21 vinos

 






































 

XIII Gran Capítulo de La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell

El XIII Gran Capítulo de la
Cofradía del Vino Reino de la Monastrell
se ha celebrado en Jumilla

XIV Gran Capítulo

XIV Gran Capítulo De Investidura



   
      >Charla Coloquio
y Cata Magistral de 
Jay Miller

 
                                    


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Luís
Riquelme
Ballesteros


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Variedades de Uvas
 

 

 

 

A  B C D E  F  G  H  J  L  M  N O P  R  S  T  U  V  X  Z

Sabro
  Cultivada en las Islas Canarias, destacando en las Denominaciones de Origen Abona, La Palma e Ycoden-Daute-Isora.
  Los racimos son medianos y poco compactos. Las uvas son de tamaño medio, ovaladas y de color amarillo-verdoso.

Samsó   
Es una variedad tradicional del Penedés, pero en la actualidad no tiene gran importancia cuantitativa. 
 Sauvignon     
De origen francés.
    Sauvignon, también denominada Sauvignon Blanc, está considerada, después de la Chardonnay, la variedad más fina entre las cepas blancas de origen francés.
       Otros nombres con los que se conoce a la Sauvignon son:
       Fumé blanc, Muskat sylvaner, Puinechou y Sauvignon blanc.

       Se comporta muy bien en vinos sometidos a crianza y en los cavas.

Sensible  
Ver Tempranillo.

Sémillon
Uva francesa de Burdeos, que se mezcla muy bien con Sauvignon Blanc, para hacer desde vinos muy secos, hasta vinos de Postre, como el Sauternes, cuando se cosecha tardíamente.
       Se adapta muy bien en Australia y California.

Sousón   
Otra de las múltiples variedades autóctonas gallegas, también muy escasa.
   Contemplada en los reglamentos de las denominaciones de origen Rías Baixas y Ribeiro. 
Sauvignon Blanca.
De origen francés. Se comporta muy bien en vinos sometidos a crianza y en los cavas. En España se cultiva, sobre todo, en Castilla y León y Cataluña
Subirat Parent   
Considerada variedad principal en la D.O. Penedés. Se cultiva también en Rioja, donde recibe el nombre de Malvasía Riojana.
Sumoll    
Cultivada en la zona de Artés (Barcelona) y en la D.O. Conca de Barberá, aunque no está contemplada en su reglamento.  
 
 Syrah  
Variedad de incierto origen persa, con importante implantación en el centro y sur de Francia. Los prestigiosos vinos de Hermitage suelen estar elaborados al 100% con esta uva. Su presencia en España es muy minoritaria (Cataluña y La Mancha). 

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