La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell distingue con medallas de Oro y Plata a 21 vinos

 






































 

XIII Gran Capítulo de La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell

El XIII Gran Capítulo de la
Cofradía del Vino Reino de la Monastrell
se ha celebrado en Jumilla

XIV Gran Capítulo

XIV Gran Capítulo De Investidura



   
      >Charla Coloquio
y Cata Magistral de 
Jay Miller

 
                                    


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Luís
Riquelme
Ballesteros


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Variedades de Uvas
 

 

 

 

 

A  B C D E  F  G  H  J  L  M  N O P  R  S  T  U  V  X  Z

Palomino      
Básica en los vinos de Jerez. Denominada Jerez fuera de esa comarca gaditana. Su elevada productividad ha sido la causa de la extensión de su cultivo por numerosas comarcas españolas, en especial las gallegas. Es abundante en Cádiz (68%), Orense, Valladolid, Zamora y Huelva. Considerada variedad principal en las denominaciones de origen Jerez y Condado de Huelva.    
Palomino Fino       
      Básica en la elaboración de los finos de Jerez y la Manzanilla de Sanlúcar. Resistente a enfermedades, altamente productiva, de racimo y uva grandes y con gran contenido en azúcar.

Proporciona vinos de color pajizo y acidez medio-baja.

Puede considerarse autóctona de Andalucía dada la antigüedad de las referencias bibliográficas sobre ella situándola en esta región. Se produce casi toda en Jerez.

También llamada Albán, Albar, Albillo de Lucena, Jerez, Jerez Fina, Listán, Listán Blanco, Listán Común, Manzanilla de Sanlúcar, Palomina, Palomina Blanca, Palomino, Temprana, Temprana Blanca, Xerez.
Pansá Blanca     
Denominación que recibe la uva Xarel.lo o Xarello en la D.O. Alella.
Pardillo 
Abundante en Badajoz, sobre todo, en la comarca de la Ribera Alta del Guadiana (80%), Albacete y Cuenca. En algunas comarcas se la denomina Pardina
Parellada     
Muy productiva y de buena calidad. Una de las uvas básicas en la elaboración de los cavas. Abundante en Tarragona (59%), Barcelona y Lleida. Considerada variedad principal en las denominaciones de origen Conca de Barberá, Costers del Segre, Penedés y Tarragona y en la Denominación Cava. 
También conocida como Martorella, Montànec (Penedés Superior), Montonega.
Parreleta     
Autóctona de la D.O. Somontano.

Da lugar a vinos ligeros y aromáticos.  
Pedro Ximénez      
De alto contenido en azúcares. En mayor o menor proporción, está presente en prácticamente toda España, siendo más abundante en Córdoba (68%), Badajoz, Málaga y Valencia. Considerada variedadprincipal en las denominaciones de origen Jerez, Málaga, Montilla-Moriles y Valencia
Petit Verdot  
De origen bordelés, y especialmente más utilizada en el Medoc. Empieza a dar los primeros vinos en España.   
Picapoll Blanca
El picapoll o la picapolla, es una variedad de uva blanca autóctona del Pla de Bages (Cataluña, España). Hay un picapoll negro. Otros nombres con los que se conoce a esta uva son: picapoll blanco, picapoll blanc, picapoll y piquepoul blanc.
Pinot Chardonnay
Ver Chardonnay.
Pinot Noir 
A pesar de ser una uva tinta, constituye la base de la elaboración del champagne blanco. Originaria de Francia, se encuentra muy extendida en Europa, América y Oceanía. En los últimos tiempos están apareciendo en España ejemplos de sus vinos.
       Es una variedad de brotación y maduración temprana, propia de climas septentrionales.
        También conocida como: Auvernat, Blauer Spätburgunder (alemán), Pinot Nero (italiano), Pinot Noir (francés), Pinot Tinto.
Planta Fina  
También denominada Planta Pedralba.
Autorizada por la Denominación de Orígen Valencia.
Planta Fina de Pedralba   
Ver> Planta Fina.
Planta Nova   
Autorizada por la D.O. Utiel-Requena.
Prensal Blanc

Ver Moll
Prieto Picudo 
Da lugar a vinos muy aromáticos y personales, algo ligeros en cuanto a color pero muy agradables. Abundante en Zamora y León. 
 Provechón  
Está presente especialmente en las comarcas de Aragón y Cañamero. Es variedad autorizada en la D.O. Ribera del Guadiana.

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