La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell distingue con medallas de Oro y Plata a 21 vinos

 






































 

XIII Gran Capítulo de La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell

El XIII Gran Capítulo de la
Cofradía del Vino Reino de la Monastrell
se ha celebrado en Jumilla

XIV Gran Capítulo

XIV Gran Capítulo De Investidura



   
      >Charla Coloquio
y Cata Magistral de 
Jay Miller

 
                                    


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Luís
Riquelme
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FUENTES

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D.O. Cataluña                       

   
 

SITUACIÓN GEOGRÁFICA:
  La Denominación de Origen Catalunya situada al noreste de la península, lindando con Francia al Norte, Aragón al oeste y la Comunidad Valenciana al sur.
  Se extiende por toda la Comunidad Autónoma de Catalunya.

 
La zona de producción integra a más de 330 municipios catalanes, pertenecientes a las cuatro provincias  de esta Comunidad Autónoma: Barcelona, Gerona, Lérida y Tarragona.

   Superponiéndose a las zonas de producción de las otras diez denominaciones de origen reconocidas hasta la fecha en Cataluña: (Alella, Ampurdán-Costa Brava, Conca de Barberá, Costers del Segre, Montsant, Penedés, Pla de Bages, Priorato, Tarragona y Terra Alta), además de a toda la zona catalana de la Denominación Cava.  

DESCRIPCIÓN:

  Esta denominación, aprobada en 1999 por la Generalidad de Cataluña y ratificada por la Administración General del Estado en 2001, extiende su zona de producción prácticamente por toda la superficie de uva de vinificación de esta Comunidad Autónoma, si bien el número de hectáreas inscritas es mucho menor.

     Convirtió en la primera denominación autonómica con el objetivo primordial de dar cobertura comercial a distintas bodegas de unos 200 municipios catalanes que producen vinos de calidad pero que no pueden venderlos de esa manera por no contar con el amparo de una D.O. específica.
 
    Su reconocimiento oficial fue publicado en el BOE el 1 de marzo de 2001. Está formada por unas 4.000 hectáreas de viñedos dispersos que antes de 1999 no pertenecían a ninguna denominación y que, por tanto, no podían producir vino embotellado bajo la etiqueta D.O. Sin embargo, se da la paradoja de que las bodegas de la D.O. Catalunya que pertenezcan geográficamente a otra denominación pueden elaborar vinos con la etiqueta de esa D.O., ya que también son miembros de la misma.

     Estas son: 
Alella, Ampurdán-Costa Brava, Conca de Barberá, Costers del Segre, Montsant, Penedés, Pla de Bages, Priorato, Tarragona y Terra Alta, además de a toda la zona catalana de la Denominación Cava.

     La integran los municipios de:   

      Abrera, Agramunt, Agullana, Aiguamúrcia, Albi, Albinyana, Alcover, Aleixar, Alella, Alfarràs, Alforja, Algerri, Alió, Almenar, Almoster, Alòs de Balaguer, Alpicat, Altafulla, Ametlla de Mar, Ametlla de Segarra, Arbeca, Arboç, Argentera, Argentona, Arnes, Artés, Artesa de Segre, Ascó, Avinyó, Avinyonet de Puigventós, Avinyonet del Penedès, Balaguer, Balsareny, Barberà de La Conca, Batea, Begues, Begur, Belianes, Bellaguarda, Bellmunt del Priorat, Bellprat, Bellvei, Benissanet, Bisbal de Falset La, Bisbal del Penedès La, Biure, Blancafort, Bonastre, Borges del Camp Les, Bot, Botarell, Bràfim, Cabanes, Cabanyes Les, Cabassers, Cabra del Camp, Cabrils, Cadaqués, Calafell, Calders, Callús, Calonge, Cambrils, Canovelles, Cantallops, Canyelles, Capçanes, Capellades, Capmany, Cardona, Carme, Caseres, Castell de Mur, Castellbisbal, Castellet I La Gornal, Castellfollit del Boix, Castellgalí, Castellnou de Bages, Castelló de Farfanya, Castellvell del Camp, Castellví de La Marca, Castellví de Rosanes, Catllar El, Cervelló, Cervià de Les Garrigues, Cistella, Ciutadilla, Colera, Collbató, Colldejou, Conesa, Conques, Constantí, Copons, Corbera de Llobregat, Cornudella de Montsant, Creixell, Cubelles, Cunit, Darnius, Duesaigües, Escala dei, Esparreguera, Espluga Calba, Espluga de Francolí, Espolla, Falset, Fatarella La, Figuera La, Figueres, Figuerola del Camp, Figuerola Dórcau, Flix, Floresta La, Fogars de Montclús, Fonollosa, Font-Rubí, Foradada, Forès, Fulleda, Gandesa, Garcia, Garidells Els, Garriguella, Gavet de La Conca I Els Agregats de Sant Cristòfol de La Vall, Gelida, Gimenells, Ginestar, Granada La, Granyanella, Granyena de Segarra, Gratallops, Guiamets Els, Guimerà, Gurb, Horta de Sant Joan, Hostalets de Pierola Els, Igualada, Isona I Conca dellà, Jonquera La, Jorba, Llacuna La, Llançà, Lleida, Llers, Llimiana, Lloar El, Llorenç, Maldà, Manresa, Marçà, Margalef, Martorell, Martorelles, Masarac, Masllorenç, Masnou El, Masó La, Maspujols, Masquefa, Masroig El, Mediona, Menàrguens, Milà El, Miravet, Molar El, Mollet de Peralada, Monistrol de Calders, Mont-Ras, Mont-Roig del Camp, Montblanc, Montbrió del Camp, Montclar, Montferri, Montgat, Montmell El, Montoliu de Segarra, Montornès de Segarra, Montornès del Vallès, Móra La Nova, Morell, Morera de Montsant La, Nalec, Navarcles, Navàs, Nou de Gaià La, Nulles, Òdena, Olèrdola, Olesa de Bonesvalls, Olivella, Omellons Els, Omells de Na Gaia Els, Orcau-Bastús, Orpí, Òrrius, Pacs del Penedès, Palafrugell, Palamós, Palau de Noguera, Palau-Saverdera, Pallaresos Els, Pau, Pedret I Marzà, Penelles, Perafort, Peralada, Perelló El, Piera, Pinell de Brai El, Pira, Pla de Santa Maria El, Pla del Penedès, Pobla de Cérvoles La, Pobla de Claramunt La, Pobla de Mafumet La, Pobla de Massaluca La, Pobla de Montornès La, Poboleda, Pont Dármentera El, Pont de Molins, Pontons, Porrera, Port de La Selva El, Portbou, Pradell de La Teixeta El, Prat de Comte, Preixana, Preixens, Premià de Dalt, Premià de Mar, Puigcercós, Puigdàlber, Puigpelat, Querol, Rabós, Raïmat, Rajadell, Renau, Reus, Riera de Gaià La, Riudecanyes, Riudecols, Riudoms, Riumors, Roca del Vallès La, Rocafort de Queralt, Roda de Barà, Rodonyà, Roses, Rourell El, Sallent, Salomó, Sant Climent Sescebes, Sant Cugat Sesgarrigues, Sant Esteve Sesrovires, Sant Fost de Campsentelles, Sant Fruitós de Bages, Sant Jaume dels Domenys, Sant Joan de Vilatorrada, Sant Martí de Riucorb, Sant Martí de Tous, Sant Martí Sarroca, Sant Pere de Ribes, Sant Pere de Riudebitlles, Sant Quintí de Mediona, Sant Salvador de Guardiola, Santa Fe del Penedès, Santa Margarida de Montbui, Santa Margarida I Els Monjos, Santa Maria de Martorelles, Santa Maria de Miralles, Santa Oliva, Santpedor, Sarral, Secuita La, Selva de Mar La, Selva del Camp La, Senan, Sitges, Solivella, Subirats, Sucs, Suterranya, Talarn, Tarragona, Tàrrega, Tarrés, Teià, Terrades, Tiana, Tivissa, Torre de Claramunt La, Torre de Fontaubella La, Torredembarra, Torrelavit, Torrelles de Foix, Torroja del Priorat, Tremp, Ulldemolins, Vall-Llobrega, Vallbona de Les Monges, Vallclara, Vallfogona de Riucorb, Vallirana, Vallmoll, Vallromanes, Valls, Vendrell El, Verdú, Vespella, Vila-Rodona, Vila-Seca, Vilabella, Vilafant, Vilafranca del Penedès, Vilajuïga, Vilalba dels Arcs, Vilallonga del Camp, Vilamaniscle, Vilamitjana, Vilanant, Vilanova del Camí, Vilanova del Vallès, Vilanova I La Geltrú, Vilassar de Dalt, Vilaverd, Vilella Alta La, Vilella Baixa La, Vilobí del Penedès, Vilosell El, Vimbodí, Vinaixa, Vinebre, Vinyols 
      

CLIMA:


       El clima varía en función de las diferentes áreas de viñedos. Por lo general, las áreas costeras poseen un clima mediterráneo con la influencia en ocasiones de fuertes vientos, mientras que las tierras del interior disfrutan de una mezcla de clima mediterráneo y continental.

Para más detalles, véanse las distintas Denominaciones de Origen de Cataluña.

SUELOS:
            Se extiende, abarcando diversas D.O.s, desde las sierras del interior (Priorato o Terra Alta) a la costa (Ampurdán al norte y Penedés al sur). 

        Para más detalles, véanse las distintas D.O.s de Cataluña.

CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACION ORIGEN:  Catalunya
  
La D.O. Catalunya presenta la peculiaridad de ser la primera denominación de ámbito autonómico.
 
    Nació con la intención de dar cabida a distintas bodegas de toda Cataluña que producen vinos de cierta calidad.
   
     Esta denominación, aprobada en 1999 por la Generalidad de Cataluña y ratificada por la Administración General del Estado en 2001, extiende su zona de producción prácticamente por toda la superficie de uva de vinificación de esa Comunidad Autónoma, si bien el número de hectáreas inscritas es mucho menor.
   
     La Denominación de Origen D.O. de vinos de Catalunya entró en vigor el día 19 de Abril de. 2005.

     Esta Denominación de Origen se añadirá a las ya existentes pero identificará a los vinos producidos en gran parte de los municipios catalanes, un ámbito geográfico mucho más extenso del que suelen abarcar las Denominaciónes de Origen tradicionales.

     El reglamento de la D. O. incluye el listado de los municipios en los que puede producirse este tipo de vino, las variedades de uva que se pueden utilizar y criterios técnicos como el tiempo de envejecimiento para las variedades crianza, reserva y gran reserva.

     El Consejo Regulador de la D. O. Catalunya será el organismo encargado de gestionar el registro de viticultores y de bodegas autorizadas a elaborar este caldo, así como de comunicar al Instituto Catalán del Vino (Incavi) las incidencias que pudieran producirse.
 

REGLAMENTOS DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN Catalunya:

     ORDEN APA/3692/2006, de 10 de noviembre, por la que se dispone la publicación de la Orden ARP/149/2005, de 11 de abril, de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Generalidad de Cataluña, por la que se crea la Denominación de Origen «Cataluña» y se aprueba su
Reglamento.
BOE-288-2-12-2006


      ORDEN de 19 de febrero de 2001 por la que se ratifica el Reglamento de la denominación de origen Cataluña y de su Consejo Regulador.
BOE-52-1-3-2001
      

      ORDRE ARP/149/2005, d'11 d'abril, per la qual es crea la Denominació d'Origen Catalunya i sen'aprova el Reglament.
DOGC-18-04-2005
     

      ARP/149/2005, de 11 de abril, por la que se crea la Denominacin de Origen Catalua y se aprueba
su Reglamento.
DOGC-4365-18-4-2005 

 

Nombre 

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Catalunya.

Web  www.do-catalunya.com

Dirección 

Passeig Sunyer, 4-6 1er
  4302 Reus-Tarragona · ESPAÑA

Teléfono: 

+34-977-328-103

Fax: +34-977-321-357

  E-mail

info@do-catalunya.com

 
CRIANZA:
     
En todos los procesos de crianza los envases de madera de roble tendrán una capacidad inferior o igual a 1000 litros.

     Para poder utilizar el término crianza, el proceso de envejecimiento será de dos años naturales.

     Para los vinos negros, este proceso tendrá una permanencia mínima en bota de madera de roble de seis meses.

     Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso no será inferior a dieciocho meses como mínimo, con una permanencia mínima en bota de madera de roble de seis meses.

     Para poder hacer constar el término reserva, el proceso de envejecimiento será el siguiente:

     Para los vinos negros, la duración de este proceso no será inferior a los treinta y seis meses, con una permanencia mínima en bota de madera de roble de doce meses y un envejecimiento en botella de veinticuatro meses.

     Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso no será inferior a veinticuatro meses como mínimo, con una permanencia mínima en bota de madera de roble de seis meses y un envejecimiento en botella de dieciocho meses.

     Para la utilización del término gran reserva, el proceso de envejecimiento será el siguiente:

     Para los vinos negros, será necesaria una permanencia en bota de madera de roble de veinticuatro meses como mínimo, y un envejecimiento en botella de treinta y seis meses como mínimo.

     Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso será como mínimo de cuarenta y ocho meses, con un envejecimiento en madera de roble como mínimo de seis meses y un envejecimiento en botella de cuarenta y dos meses.

     En todos los procesos de envejecimiento las botas de madera de roble tendrán una capacidad inferior o igual a 330 litros.

     Para poder hacer constar el término reserva, el proceso de crianza será:

     Para los vinos tintos, la duración de este proceso no será inferior a los treinta y seis meses, con una permanencia mínima en envase de madera de roble de doce meses.

     Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso no será inferior a veinticuatro meses como mínimo, con una permanencia mínima en envase de madera de roble de seis meses.

     Para la utilización del término gran reserva el proceso de crianza será:

     Para los vinos tintos, será necesario una permanencia en envase de madera de roble de veinticuatro meses como mínimo, y una crianza en botella de treinta y seis meses como mínimo.

     Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso será como mínimo de cuarenta y ocho meses, con una crianza en madera de roble como mínimo de seis meses. 

     En todos los procesos de crianza los envases de madera de roble tendrán una capacidad inferior o igual a 1000 litros.    

VARIEDADES AUTORIZADAS:  
BLANCAS                   TINTAS             
Chardonnay
Garnacha blanca
Gewurztraminer
Macabeo o Viura
Malvasía o Subirat parent
Malvasía de Sitges o Malvasía grossa

Moscatel de grano pequeño o de Alejandría

Parellada o Montonenc o Montonega
Pedro Ximénez
Picapoll
Riesling
Sauvignon blanco
Xarel-lo o Cartujo o Pansal o Pansa blanca
 o Pansa rosada
Cabernet franc
Cabernet Sauvignon
Garnatxa tinta o lladoner
Garnacha tintorera
Garnatxa peluda
Manto Negro
Merlot
Monastrell o Garrut
Pinot noir
Samsó o Crusilló o Carignane o Carenyena o Mazuela
Trepat
Syrah
Tempranillo

TIPOS DE VINOS/ GRADUACION ALCOHOLICA ADQUIRIDA:

Blanco Mínimo 10-15 % vol.
Rosados Mínimo. 10,5-15 % vol.
Tinto Mínimo. 11,5-15 % vol.
Vinos de Licor Mínimo. 15-22 % vol.
Vinos de aguja Mínimo. 10-12,5 % vol
 
AÑADAS: AÑO Y CALIFICACIÓN:
Excelentes:  1964-1969-1978-1983-2001-
Muy buena: 1963-1966-1973-1975-1976-1980-1982-1984-1987-1988-1991-1993-1996-1998-1999-2000-2003-2004-2005-2006-2007-
Buenas:  1960-1961-1962-1967-1970-1971-1972-1974-1981-1985-1986-1989-1990-1992-1994-1995-1997-2002-
Regulares:  1965-1968-1977-1979-
Deficientes:  
  Copyright © Luis Riquelme Ballesteros